Malatya Kayısısının AB Tescilli Coğrafi İşareti Neden Bu Kadar Değerlidir?
Dünyada pek çok ülkede kayısı yetişir; İspanya, İtalya, Yunanistan, Özbekistan ve İran devasa kayısı bahçelerine sahiptir. Ancak dünya kuru kayısı ihracat pazarının %85’ini tek başına Malatya elinde tutar. Bu küresel liderliğin tacı ise Avrupa Birliği (AB) Menşe Adı Korumalı Coğrafi İşaret Tescilidir.
Türkiye’nin AB’deki 3. Tescilli Ürünü
Antep Baklavası ve Aydın İnciri’nin ardından Avrupa Birliği’nden resmi onay alan 3. Türk ürünü Malatya Kayısısı olmuştur. Bu tescil, Malatya sınırları dışındaki hiçbir kayısının uluslararası arenada "Malatya Kayısısı" adıyla satılamayacağını ve ürünün kendine has kuru madde, aroma ve et kalitesinin resmi olarak onaylandığını belgeler.
Tüketici İçin Ne Anlama Gelir?
Coğrafi işaretli bir ürün aldığınızda, yediğiniz kayısının genetiği değiştirilmemiş yerli aşı olduğunu, Malatya’nın rakım ve toprak şartlarında olgunlaştığını ve geleneksel kurallarla kurutulduğunu bilirsiniz. Kayısı44 olarak tüm ürünlerimizde bu kadim coğrafyanın hakkını vermekten onur duyuyoruz.
Sıkça Sorulan Sorular
Soru: Başka şehirde yetişen kayısı Malatya fidanı olsa aynı lezzeti verir mi?
Cevap: Hayır! Fidan aynı olsa bile Malatya'nın gece-gündüz sıcaklık farkı, Beydağları’nın kuru yayla rüzgarı ve toprak minerali olmadan meyve aynı kuru madde oranına ve bal lezzetine ulaşamaz.
Doğrudan Malatya Şire Pazarı'ndan Kapınıza
Yeni mahsul gün kurusu, sarı kayısı ve taze yöresel lezzetlerimizi hemen keşfedin.
Ürünleri İncele →